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落地签解锁!来保定上学,除了学好,还要吃好~

发布时间:2026-09-21 作者: 共青团河北大学委员会 来源: “河北大学青年”微信公众号

又是一年开学季

新生报到陆续完成

来自五湖四海的学子

正式开启了在保定的求学时光


我们特别准备了一份

“保定落地签”漫游指南

和你一起走进

这座朝夕相伴的城市


今天这一站

从“吃”开始

保定美食宝藏清单

&

学生党友好型美食聚集地

我们帮你划好重点了👇


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Chapter 1

( 保定美食宝藏清单 )





01

经典私藏


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老保定人

从小吃到大的味道

它们经久不衰

有的一直长红,有的再度翻红

无论哪一种

都在印证着同一句话

真正的美味,从来不怕时间


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👉“永远的神”:驴肉火烧

👉央视倾情推荐:“素颜”鱼香肉丝

👉嘉庆皇帝安利:牛肉罩饼

👉堪称中国官菜的“活化石”:直隶官府菜

👉独有的民国味道:白运章包子

👉以加工精细著称的“百年老鸡”:卤煮鸡

👉被人津津乐道的“三吃六味”:白肉罩火烧


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老二馅饼、天义斋包子、同乐馆坛肉、雪花酪、兔排、满族何记糖葫芦......保定的老味道还有许多,尝过它们,你才会真正懂得——什么叫经典永不落幕!





02

保定新“食”力


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从“驴火宇宙”的脑洞大开

到“长在树上的冰激凌”的甜蜜逆袭

再到一杯有“军事密码”的咖啡

保定美食

正在以你想象不到的方式

收获你的喜欢


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👉“驴火宇宙”的无限扩张:驴肉火烧之外,驴火拿铁、驴肉披萨、驴肉烧饼、驴肉汉堡、驴肉串、“驴火味”薯片......各种驴肉的next level,让人大开眼界,惊艳味蕾;

👉被称为“长在树上的冰激凌”的保定冰柿:太行山深处的磨盘柿子经过十几道工序凝成一杯纯天然的“冰酪”;

👉咖啡命名非常有说法的军校咖啡:不仅“步兵科突击拿铁”“百里方略”“铁血冷萃”之类的咖啡命名很奇特,咖啡价格有零有整也暗藏玄机。


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保定美食,正在用创意重新定义“地方味道”。更多保定新“食”力,待你亲自探索。




03

美食CP


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驴火+冰柿、驴火+咖啡

兔排+刘伶醉……

这些创意CP

在看似意外的组合中激发出

令人惊喜的层次与回味


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👉驴火+冰柿(冰火CP):当驴肉火烧的黄脆柔软,邂逅冰柿的沁凉甜蜜,便碰撞出了一场舌尖上的奇妙旅程;

👉驴火+咖啡(顶流CP):左手驴火,右手咖啡,五分历史底蕴,五分酷飒摩登;

👉兔排+刘伶醉(豪侠CP):兔排鲜香美味如广寒灵兔跃动,酒香氤氲似魏晋风骨刘伶醉酒。


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这些搭配,不仅是味觉的碰撞,更是文化与创意的交融。而更多CP,正等着你来亲自搭配。



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Chapter 2

( 学生党友好型美食聚集地 )





01

西大街


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长约846米

是国内保存较为完好的

具有明清、民国时期风貌特色的

历史文化街区

曾被誉为

“直隶第一街”和“北方名街”


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这条街真的太“好吃”了!驴肉火烧、满族何记糖葫芦、稻香村糕点、直隶安家罩饼……保定叫得上号的老字号和非遗,它都有~

更绝的是,它还不止于保定味。金筷子云贵川的酸爽、烤冷面的烟火气、羊肉串的焦香……天南地北的美食,一条街全串起来了。


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逛街累了?不如钻进一家咖啡馆,点杯拿铁,看窗外人来人往;或者拐进茶馆,泡一壶茶,再听一段相声。

不赶时间,不做攻略,累了就坐,想走就走。这种平凡又生动的快乐,才是逛街的正确打开方式呀~




02

菊胡同


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藏在老城核心的菊胡同

是文艺青年不可错过的宝藏地

古老的巷弄里

藏着潮流涂鸦

随手一拍,就是氛围感大片



这里的门脸一个比一个有特色,推门(也可能是窗)进去全是宝藏!复古风、绿植窗、手写菜单……每个角落都写着主理人的审美。

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午后,点杯手冲拿铁,看拉花在杯中绽放,社交平台素材+10086。

到了晚上,它又换上一副微醺的面孔。小酒馆的灯光暖黄,Mojito里的薄荷叶轻轻摇晃,喝一口,清爽又放松。

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松弛感这块,这条胡同真的拿捏了~




03

D19街区


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一个以“Discovery”(发现、探索)

为名的青年引力场

曾经轰鸣的厂房没有老去

它等来了一群正青春的年轻人


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刚来到一座新城市,最需要的是什么?是一口熟悉的味道,也是一场新鲜的冒险。


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D19街西侧的「人民大食堂」,懂你的胃,也懂你的心。陕西的肉夹馍、广东的煲仔饭、云贵川的酸辣、湘江的浓郁硬菜……天南地北的风味在这条街上奇妙共存。

和刚认识的舍友围坐一桌,在滋滋油响和热气腾腾中,友谊的第一顿饭,就这么开始了。


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熟悉的味道慰藉乡愁,陌生的风味打开世界。D19街,等你来开饭~




04

保定宴饮食博物馆


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这是一座

“可以吃的非遗博物馆”

建筑复刻保定古城格局

步入其中

市井街巷、亭台楼阁

园林书院等交织错落

一步一景,皆是老保定的风貌


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保定宴一楼,保定30+老字号、81+市级饮食非遗、60+省级饮食非遗轮番登场,从驴肉火烧到牛肉罩饼,从白运章包子到各色传统小吃,舌尖上的保定一站集齐。


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这里,也把老保定的街景复刻了出来。保定火车站、一亩泉、红星剧场等微缩景观散落其间,让你走走停停间,仿佛穿行在百年前的古城街巷。


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当然,保定宴的精彩远不止各色小吃。精致宴席、莲池饮食书院、沉浸式演出、主题酒店……更多惊喜,等你亲自来解锁。

好吃好拍好住,这里一站式安排到位!


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在保定

好好读书,也好好吃饭

你与这座城市的缘分

从舌尖开始,但不止于此

更多探索,正在路上


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